Huis van de Smaak

Laat je verwonderen en verleiden met groenten, fruit en champignons.

De inzending van de groente-, fruit-, en champignonsector bestaat uit een paviljoen, een buitenpresentatie en eindigt bij het restaurant. Het Huis van de Smaak maakt het alledaagse weer bijzonder tijdens een reis die alle zintuigen van de mens op hun wenken bedient. De kernwoorden verwonderen, verleiden en vertrouwen staan centraal.

Bij binnenkomst in het paviljoen vertellen 6 reusachtige 'vruchtbollen' het verhaal van het wonder van de natuur. Vervolgens waant de bezoeker zich op een markt waar verse producten op aantrekkelijke wijze worden gepresenteerd. Professionals gaan op de markt met de consumenten in gesprek. In het Kokkerelli Proeftheater bereiden kinderen en koks de lekkerste hapjes met groenten, fruit en champignons. Ook maken bezoekers kennis met de nieuwste innovaties uit de groente-, fruit- en champignonsector.

Buiten, naast het Huis van de Smaak, ontvouwt zich als een waaier een kleurrijk spel van fruitbomen, vollegrondsgroenten, aardbeien en blauwe bessen met een prachtig vergezicht rondom een centraal plein met picknickplekken. Een extra beleving in deze tuin is de aspergepresentatie: een uit de grond oprijzende asperge-tunnel.
De route eindigt bij het restaurant, waar het proeven en genieten van groente, fruit en champignons een vervolg kan krijgen. Typisch Hollandse gerechten zullen hier worden geserveerd.

Voor meer informatie: www.groentenfruitbureau.nl/floriade en www.aspergepaviljoen.nl

• Laat je verwonderen en verleiden door de Meesterwerken van Moeder Natuur
• Ervaar de smaak van groenten, fruit en champignons in het Huis van de Smaak
• Kinderen nemen deel in de Kid's University for Cooking
• Loop tussen de fruitbomen, kleurrijke vollegrondsgroenten en duik in de asperge-tunnel